Menu
Menu du chef
Servis en menu du jour (soupe et café inclus) du lundi au vendredi entre11h30 et 14h
Pinte de blonde ou rousse à 7$
Spaghettini aux crevettes
Crevettes sautées, ail, oignons, vin blanc, tomates, coriandre fraîche
21$
$
$
Euro-dog
Saucisse allemande, mélange de laitue, tomates concassées, citron, mayonnaise, moutarde forte et sriracha, pain baguette, servi avec frites et salade
15$
$
$
Spaghettini aux crevettes
Crevettes sautées, ail, oignons, vin blanc, tomates, coriandre fraîche
21$
$
$
Euro-dog
Saucisse allemande, mélange de laitue, tomates concassées, citron, mayonnaise, moutarde forte et sriracha, pain baguette, servi avec frites et salade
15$
$
$
Entrées
Soupe Maison
4.5$
$
$
Oignons Français à la Bière
10$
$
$
Bruschetta Tomates et Basilic
9$
$
$
Croûtons chèvre et bacon
11.5$
$
$
Bocconcini et tomates fraîches
9.5$
$
$
Fondue parmesan aux 5 fromages
1 fondue 7.5$
2 fondues 13$
$
Assiette de saumon fumé
16$
$
$
Ailes de poulet
Nature – BBQ – Buffalo
6 ailes 11.5$
12 ailes 21$
$
Nachos
Croustilles de maïs, salsa, olives noires, jalapenos, fromage tex-mex, oignons, guacamole et crème sûre
petit 16$
grand 22$
$
Assiette 5@7
4 ailes, 4 brushettas, 4 bouchées de morue et 4 oignons français
22$
$
$
Frites maison
6$
$
$
Calmars frits
12$
$
$
Bouchées de morue pannées
5 bouchées de morue pannées et mayonnaise épicée
12$
$
$
Soupe Maison
4.5$
$
$
Oignons Français à la Bière
10$
$
$
Bruschetta Tomates et Basilic
9$
$
$
Croûtons chèvre et bacon
11.5$
$
$
Bocconcini et tomates fraîches
9.5$
$
$
Fondue parmesan aux 5 fromages
1 fondue 7.5$
2 fondues 13$
$
Assiette de saumon fumé
16$
$
$
Ailes de poulet
Nature – BBQ – Buffalo
6 ailes 11.5$
12 ailes 21$
$
Nachos
Croustilles de maïs, salsa, olives noires, jalapenos, fromage tex-mex, oignons, guacamole et crème sûre
petit 16$
grand 22$
$
Assiette 5@7
4 ailes, 4 brushettas, 4 bouchées de morue et 4 oignons français
22$
$
$
Frites maison
6$
$
$
Calmars frits
12$
$
$
Bouchées de morue pannées
5 bouchées de morue pannées et mayonnaise épicée
12$
$
$
Salades
Salade Faks
Laitue et penne, oignons rouges, pommes, olives noires, vinaigrette crémeuse à la moutarde
entrée 11$
repas 17$
$
Salade Napolitaine
Laitue mesclun, épinards, chou rouge, carottes, noix de pin, parmesan, vinaigrette maison
entrée 12$
repas 18$
$
Salade César
Laitue romaine, bacon, câpres, croûtons, olives noires, parmesan, vinaigrette césar
entrée 12$
repas 18$
$
Salade Toscanaise
Laitue, bruschetta, tomates séchées, bocconcini, proscuitto, vinaigrette maison
entrée 14$
repas 21$
$
Extra Poulet Grillé
4.5$
7.5$
$
Salade cobb
Laitue romaine et frisé, tomates cerises, grains de maîs, haricots noirs, demi poitrine de poulet, fromage bleu, guacamole, vinaigrette moutarde et miel.
22$
$
$
Extra Poulet Grillé
Demi poitrine 4.5$
Poitrine 7.5$
$
Salade Faks
Laitue et penne, oignons rouges, pommes, olives noires, vinaigrette crémeuse à la moutarde
entrée 11$
repas 17$
$
Salade Napolitaine
Laitue mesclun, épinards, chou rouge, carottes, noix de pin, parmesan, vinaigrette maison
entrée 12$
repas 18$
$
Salade César
Laitue romaine, bacon, câpres, croûtons, olives noires, parmesan, vinaigrette césar
entrée 12$
repas 18$
$
Salade Toscanaise
Laitue, bruschetta, tomates séchées, bocconcini, proscuitto, vinaigrette maison
entrée 14$
repas 21$
$
Extra Poulet Grillé
4.5$
7.5$
$
Salade cobb
Laitue romaine et frisé, tomates cerises, grains de maîs, haricots noirs, demi poitrine de poulet, fromage bleu, guacamole, vinaigrette moutarde et miel.
22$
$
$
Extra Poulet Grillé
Demi poitrine 4.5$
Poitrine 7.5$
$
Poutines
Poutine
Frites, fromage en grain et sauce poutine
Choix petite ou grande
petite 11.5$
grande 15$
$
Poutine Buffalo
Frites, fromage en grains, porc éffiloché, sauce poutine, sauce Buffalo et échalotes
Choix petite ou grande
petite 15.5$
grande 20$
$
Poutine Faks
Frites, fromage en grains, porc éffiloché, sauce poutine, salade de pommes sautées et oignons caramélisés
Choix petite ou grande
petite 15.5$
grande 20$
$
Poutine
Frites, fromage en grain et sauce poutine
Choix petite ou grande
petite 11.5$
grande 15$
$
Poutine Buffalo
Frites, fromage en grains, porc éffiloché, sauce poutine, sauce Buffalo et échalotes
Choix petite ou grande
petite 15.5$
grande 20$
$
Poutine Faks
Frites, fromage en grains, porc éffiloché, sauce poutine, salade de pommes sautées et oignons caramélisés
Choix petite ou grande
petite 15.5$
grande 20$
$
Burgers
Servis avec frites. Option salade ou frites et salade extra 2$
Faks Burger
Bœuf haché, tomate, laitue, fromage, oignons, relish, moutarde
16.5$
$
$
Burger Mozzarella Bacon
Bœuf haché, tomate, laitue, fromage, bacon, ketchup, mayonnaise
16.5$
$
$
Hervé Burger
Bœuf haché, tomate, laitue, fromage, oignons, piments forts, cornichons, moutarde, mayonnaise
16.5$
$
$
Burger Western
Bœuf haché, tomate, laitue, fromage cheddar, oignons rouges, sauce BBQ, mayonnaise
16.5$
$
$
Végéburger
Boulette végétarienne, tomate, laitue, cornichons, fromage, dijonnaise
16.5$
$
$
Burger Toscan
Bœuf haché, tomates séchées, laitue, bocconcini, bruschetta, mayonnaise
17.5$
$
$
Burger Bleu
Bœuf haché, fromage bleu, tomate, laitue, oignons rouges, bacon
17.5$
$
$
Burger Porc effiloché
Porc effiloché, cheddar, laitue, tomate, dijonnaise salade de pommes sautées et oignons caramélisés
17.5$
$
$
Burger Chèvre
Bœuf haché, tomate, laitue, bacon, fromage de chèvre
18.5$
$
$
Poulet Mariné
Poitrine de poulet marinée grillée, tomate, laitue, bacon, mayo à l’ail
18.5$
$
$
Poulet Dijonnaise
Poitrine de poulet marinée grillée, tomate, laitue, dijonnaise, proscuitto, fromage
19.5$
$
$
Burger Saumon Grillé
Pavé de saumon 4oz., tomate, laitue, oignons rouges, sauce tartare
19$
$
$
Faks Burger
Bœuf haché, tomate, laitue, fromage, oignons, relish, moutarde
16.5$
$
$
Burger Mozzarella Bacon
Bœuf haché, tomate, laitue, fromage, bacon, ketchup, mayonnaise
16.5$
$
$
Hervé Burger
Bœuf haché, tomate, laitue, fromage, oignons, piments forts, cornichons, moutarde, mayonnaise
16.5$
$
$
Burger Western
Bœuf haché, tomate, laitue, fromage cheddar, oignons rouges, sauce BBQ, mayonnaise
16.5$
$
$
Végéburger
Boulette végétarienne, tomate, laitue, cornichons, fromage, dijonnaise
16.5$
$
$
Burger Toscan
Bœuf haché, tomates séchées, laitue, bocconcini, bruschetta, mayonnaise
17.5$
$
$
Burger Bleu
Bœuf haché, fromage bleu, tomate, laitue, oignons rouges, bacon
17.5$
$
$
Burger Porc effiloché
Porc effiloché, cheddar, laitue, tomate, dijonnaise salade de pommes sautées et oignons caramélisés
17.5$
$
$
Burger Chèvre
Bœuf haché, tomate, laitue, bacon, fromage de chèvre
18.5$
$
$
Poulet Mariné
Poitrine de poulet marinée grillée, tomate, laitue, bacon, mayo à l’ail
18.5$
$
$
Poulet Dijonnaise
Poitrine de poulet marinée grillée, tomate, laitue, dijonnaise, proscuitto, fromage
19.5$
$
$
Burger Saumon Grillé
Pavé de saumon 4oz., tomate, laitue, oignons rouges, sauce tartare
19$
$
$
Grillades / fish&chips
grillades servies avec frites et salade verte
Assiette de Saucisses
Deux saucisses européennes cuites sur le gril. saucisses douce ou forte
18.5$
$
$
Bavette de Boeuf à la Cajun
Bavette de boeuf 7oz marinée à la cajun, cuite sur le gril
25$
$
$
Entrecôte et Frites
Entrecôte 6oz cuite sur le gril
26$
$
$
Poitrines de Poulet Grillées
Deux poitrines marinées cuites sur le gril
23$
$
$
Filet de Saumon
Filet de saumon 6oz cuit sur le gril, sauce crémeuse aux câpres et citron
23$
$
$
Fish & chips
Filet de morue pané, sauce tartare, cornichon, servi avec frites et salades.
1 morceau 17$
2 morceaux 24$
$
Assiette de Saucisses
Deux saucisses européennes cuites sur le gril. saucisses douce ou forte
18.5$
$
$
Bavette de Boeuf à la Cajun
Bavette de boeuf 7oz marinée à la cajun, cuite sur le gril
25$
$
$
Entrecôte et Frites
Entrecôte 6oz cuite sur le gril
26$
$
$
Poitrines de Poulet Grillées
Deux poitrines marinées cuites sur le gril
23$
$
$
Filet de Saumon
Filet de saumon 6oz cuit sur le gril, sauce crémeuse aux câpres et citron
23$
$
$
Fish & chips
Filet de morue pané, sauce tartare, cornichon, servi avec frites et salades.
1 morceau 17$
2 morceaux 24$
$
Pâtes
Spaghettini al pomodoro
Pâtes, sauce tomate, basilic
15$
$
$
Spaghettini provençal
Pâtes, ail, champignons, sauce tomate, vin blanc, crème
17$
$
$
Penne al arrabiatta
Pâtes, piments forts, échalotes, ail, tomates séchées, crème, sauce tomate
18$
$
$
Spaghettini Faks
Pâtes, poulet mariné, artichauts, tomates séchées, crème, sauce tomate
19$
$
$
Linguini chèvre et prosciutto
Pâtes, fromage de chèvre, crème, prosciutto, ciboulette, oignons
21$
$
$
Spaghettini Julia
Pâtes, bocconcini, tomates séchées, bruschetta, pesto, noix pin
21$
$
$
Linguini au saumon fumé
Pâtes, saumon fumé, câpres, oignons, sauce crème, fumet
22$
$
$
Penne al pesto crémeux
Pâtes, pesto, noix de pin, huile d’olive, crème, poulet mariné
22$
$
$
Linguini carbonara
Pâtes, oeuf, crème, poivre, parmesan, bacon, oignons, vin blanc
18$
$
$
Spaghettini al pomodoro
Pâtes, sauce tomate, basilic
15$
$
$
Spaghettini provençal
Pâtes, ail, champignons, sauce tomate, vin blanc, crème
17$
$
$
Penne al arrabiatta
Pâtes, piments forts, échalotes, ail, tomates séchées, crème, sauce tomate
18$
$
$
Spaghettini Faks
Pâtes, poulet mariné, artichauts, tomates séchées, crème, sauce tomate
19$
$
$
Linguini chèvre et prosciutto
Pâtes, fromage de chèvre, crème, prosciutto, ciboulette, oignons
21$
$
$
Spaghettini Julia
Pâtes, bocconcini, tomates séchées, bruschetta, pesto, noix pin
21$
$
$
Linguini au saumon fumé
Pâtes, saumon fumé, câpres, oignons, sauce crème, fumet
22$
$
$
Penne al pesto crémeux
Pâtes, pesto, noix de pin, huile d’olive, crème, poulet mariné
22$
$
$
Linguini carbonara
Pâtes, oeuf, crème, poivre, parmesan, bacon, oignons, vin blanc
18$
$
$
Pizzas
Mozzarella – Pepperoni
18$
$
$
Végétarienne
Tomates, poivrons, champignons, olives noires, oignons, mozzarella
18$
$
$
Mozzarella – Basilic Frais
16$
$
$
Garnie Pepperoni
Pepperoni, poivrons, champignons, mozzarella
19$
$
$
Azur
Tomates, pepperoni, bacon, oignons rouges, olives noires, mozzarella
21$
$
$
Trois Fromages
Parmesan, cheddar, mozzarella
20$
$
$
Faks
Tomates séchées, ail, champignons, oignons, parmesan, mozzarella
21$
$
$
Garnie prosciutto
Prosciutto, poivrons, champignons, mozzarella
21$
$
$
Poulet à l’italienne
Poulet mariné, tomates, tomates séchées, pesto, bocconcini, mozzarella, basilic frais
24$
$
$
Biquette
Fromage de chèvre, bacon, ciboulette, sauce tomate, mozzarella
22$
$
$
Bleu
Fromage bleu, tomates, bacon, ciboulette, mozzarella
22$
$
$
Saumon fumé
Sauce crème, saumon fumé, oignons rouges, câpres, mozzarella
27$
$
$
Mozzarella – Pepperoni
18$
$
$
Végétarienne
Tomates, poivrons, champignons, olives noires, oignons, mozzarella
18$
$
$
Mozzarella – Basilic Frais
16$
$
$
Garnie Pepperoni
Pepperoni, poivrons, champignons, mozzarella
19$
$
$
Azur
Tomates, pepperoni, bacon, oignons rouges, olives noires, mozzarella
21$
$
$
Trois Fromages
Parmesan, cheddar, mozzarella
20$
$
$
Faks
Tomates séchées, ail, champignons, oignons, parmesan, mozzarella
21$
$
$
Garnie prosciutto
Prosciutto, poivrons, champignons, mozzarella
21$
$
$
Poulet à l’italienne
Poulet mariné, tomates, tomates séchées, pesto, bocconcini, mozzarella, basilic frais
24$
$
$
Biquette
Fromage de chèvre, bacon, ciboulette, sauce tomate, mozzarella
22$
$
$
Bleu
Fromage bleu, tomates, bacon, ciboulette, mozzarella
22$
$
$
Saumon fumé
Sauce crème, saumon fumé, oignons rouges, câpres, mozzarella
27$
$
$
Desserts
Mi-cuit au chocolat
8$
$
$
Tarte aux sucres
7$
$
$
Brownies
6.5$
$
$
Gâteau au fromage
9$
$
$
Mi-cuit au chocolat
8$
$
$
Tarte aux sucres
7$
$
$
Brownies
6.5$
$
$
Gâteau au fromage
9$
$
$
Vins
Vins d’importation privée
El circo
Espagne, Grenache
verre 8$
1/2 litre 26$
bouteille 36$
Perdre el nord
Merlot, Espagne
verre 10$
1/2 litre 31$
bouteille 44$
Tosco
Italie, Sangiovese
verre 9.5$
1/2 litre 29.5$
bouteille 42$
Fontamara tr
Italie, Trebbiano d’Abruzzo
verre 8.5$
1/2 litre 27.5$
bouteille 38$
El circo
Espagne, macabeo
verre 8$
1/2 litre 26$
bouteille 36$
Cantina Tollo
Rosé , italie
10$
31$
44$
El circo
Espagne, Grenache
verre 8$
1/2 litre 26$
bouteille 36$
Perdre el nord
Merlot, Espagne
verre 10$
1/2 litre 31$
bouteille 44$
Tosco
Italie, Sangiovese
verre 9.5$
1/2 litre 29.5$
bouteille 42$
Fontamara tr
Italie, Trebbiano d’Abruzzo
verre 8.5$
1/2 litre 27.5$
bouteille 38$
El circo
Espagne, macabeo
verre 8$
1/2 litre 26$
bouteille 36$
Cantina Tollo
Rosé , italie
10$
31$
44$
Rouge
Cliff 79
Australie, Cabernet/Shiraz
25$
$
$
Masi Modello
Italie, Merlot
33$
$
$
Flor de Crasto
Portugal, Douro, Touriga Francesca, Touriga Nacional, Tinta Roriz
33$
$
$
Josh
États-Unis, Cabernet Sauvignon
47$
$
$
Mondavi
USA, Pinot Noir
41$
$
$
Bolla
Italie, Ripasso
45$
$
$
Icardi
Italie, nebbiolo, 2020, importation privée
65$
$
$
Donini
Italie, merlot
verre 6$
1/2 litre 17$
litre 30$
Cliff 79
Australie, Cabernet/Shiraz
25$
$
$
Masi Modello
Italie, Merlot
33$
$
$
Flor de Crasto
Portugal, Douro, Touriga Francesca, Touriga Nacional, Tinta Roriz
33$
$
$
Josh
États-Unis, Cabernet Sauvignon
47$
$
$
Mondavi
USA, Pinot Noir
41$
$
$
Bolla
Italie, Ripasso
45$
$
$
Icardi
Italie, nebbiolo, 2020, importation privée
65$
$
$
Donini
Italie, merlot
verre 6$
1/2 litre 17$
litre 30$
Blanc
Cliff 79
Australie, Chardonnay
25$
$
$
Sterling
USA, Californie, Chardonnay
36$
$
$
Klimt
Autriche, Grüner veltliner
35$
$
$
Ruffino
Italie, Pinot griggio
35$
$
$
Attitude
France, Loire, Sauvignon Blanc
38$
$
$
Donini
Italie, chardonnay, trebbiano
verre 6$
1/2 litre 17$
litre 30$
Freixenet picolo
Mousseux 200ml
14$
$
$
Willm
France, alsace,riesling
38$
$
$
Cliff 79
Australie, Chardonnay
25$
$
$
Sterling
USA, Californie, Chardonnay
36$
$
$
Klimt
Autriche, Grüner veltliner
35$
$
$
Ruffino
Italie, Pinot griggio
35$
$
$
Attitude
France, Loire, Sauvignon Blanc
38$
$
$
Donini
Italie, chardonnay, trebbiano
verre 6$
1/2 litre 17$
litre 30$
Freixenet picolo
Mousseux 200ml
14$
$
$
Willm
France, alsace,riesling
38$
$
$
Bières
Bière en fût
Bière en fût
verre 5$
pinte 8$
pichet 20$
Belle Gueule rousse
verre 5$
pinte 8$
pichet 20$
St-Ambroise IPA
verre 5$
pinte 8$
pichet 20$
Cheval Blanc
verre 5$
pinte 8$
pichet 20$
New england IPA
verre 5$
pinte 8$
pichet 20$
St-ambroise cream ale
verre 5.5$
pinte 8.5$
pichet 21$
Death Valley Double IPA 8%
verre 5.5$
pinte 8.5$
pichet 21$
Grolsch
verre 5.5$
pinte 8.5$
pichet 21$
Bière en fût
verre 5$
pinte 8$
pichet 20$
Belle Gueule rousse
verre 5$
pinte 8$
pichet 20$
St-Ambroise IPA
verre 5$
pinte 8$
pichet 20$
Cheval Blanc
verre 5$
pinte 8$
pichet 20$
New england IPA
verre 5$
pinte 8$
pichet 20$
St-ambroise cream ale
verre 5.5$
pinte 8.5$
pichet 21$
Death Valley Double IPA 8%
verre 5.5$
pinte 8.5$
pichet 21$
Grolsch
verre 5.5$
pinte 8.5$
pichet 21$
Bière en bouteille
Grolsch (sans-alcool)
8$
$
$
Moosehead cracked canoe
9$
$
$
Cidre McAdam (pomme)
9$
$
$
Mossehead Radler(pamplemousse)
9$
$
$
St-Ambroise noire
9$
$
$
St-Ambroise IPA (sans alcool)
8$
$
$
Sober carpenter blanche (sans alcool)
8$
$
$
Grolsch (sans-alcool)
8$
$
$
Moosehead cracked canoe
9$
$
$
Cidre McAdam (pomme)
9$
$
$
Mossehead Radler(pamplemousse)
9$
$
$
St-Ambroise noire
9$
$
$
St-Ambroise IPA (sans alcool)
8$
$
$
Sober carpenter blanche (sans alcool)
8$
$
$
Cocktails
Cosmopolitain
Vodka, Triple sec, Jus de Canneberge
9$
$
$
Dry Martini
Gin et Martini
10$
$
$
Abricot Brandy Sour
Abricot Brandy, Jus pamplemouse, Jus lime
9$
$
$
Bloody César
Vodka, Clamato
8$
$
$
Sangria Blanche
Vin, Triple sec, Mélange de jus maison
verre 7.5$
pinte 9.5$
pichet 22$
Sangria Rouge
Vin, Triple sec, Mélange de jus maison
verre 7.5$
pinte 9.5$
pichet 22$
Apérol spritz
Apérol, mousseux, soda
12$
$
$
Margarita
Tequila, triple sec, jus de lime, jus de pamplemouse
9$
$
$
Clever mojito
Moctail, 355 ml
9$
$
$
Clever sangria
Moctail, 355 ml
9$
$
$
Cosmopolitain
Vodka, Triple sec, Jus de Canneberge
9$
$
$
Dry Martini
Gin et Martini
10$
$
$
Abricot Brandy Sour
Abricot Brandy, Jus pamplemouse, Jus lime
9$
$
$
Bloody César
Vodka, Clamato
8$
$
$
Sangria Blanche
Vin, Triple sec, Mélange de jus maison
verre 7.5$
pinte 9.5$
pichet 22$
Sangria Rouge
Vin, Triple sec, Mélange de jus maison
verre 7.5$
pinte 9.5$
pichet 22$
Apérol spritz
Apérol, mousseux, soda
12$
$
$
Margarita
Tequila, triple sec, jus de lime, jus de pamplemouse
9$
$
$
Clever mojito
Moctail, 355 ml
9$
$
$
Clever sangria
Moctail, 355 ml
9$
$
$
Breuvages
Coke
3$
$
$
Sprite
3$
$
$
Sprite zéro
3$
$
$
Crush à l'orange
3$
$
$
Canada Dry
3$
$
$
Jus canneberge
3$
$
$
Jus tomate
3$
$
$
Jus de légumes
3$
$
$
Coke diet
3$
$
$
Coke zéro
3$
$
$
Jus de Pomme
3$
$
$
Jus d'orange
3$
$
$
Café, espresso, allongé
café
espresso, allongé
3$
3.25$
$
Thé, tisane
3$
$
$
Café au lait
tasse
bol
4$
5$
$
Coke
3$
$
$
Sprite
3$
$
$
Sprite zéro
3$
$
$
Crush à l'orange
3$
$
$
Canada Dry
3$
$
$
Jus canneberge
3$
$
$
Jus tomate
3$
$
$
Jus de légumes
3$
$
$
Coke diet
3$
$
$
Coke zéro
3$
$
$
Jus de Pomme
3$
$
$
Jus d'orange
3$
$
$
Café, espresso, allongé
café
espresso, allongé
3$
3.25$
$
Thé, tisane
3$
$
$
Café au lait
tasse
bol
4$
5$
$